第４弾　「環境再生型農業をOneTableで考える」

今回で４年目となった北海道オーガニックデザイン風土火水。今年のプロジェクトは、「環境再生型農業をOne　Tableで考える」。１年目は自社有機食品シリーズを展開し、生活者に道産オーガニック製品をお届けする事が出来ました。２年目は、次世代へ生きた土を継ぐために、オーガニック農業の可能性を生産者や実需者、生活者に知ってもらうためのノウハウ本「自然と人と農業と」を作成。

３年目は転換期間中有機農産物の価値を考え、認知度向上、商品開発、マーケティングについて研究・実践すべく動きました。

試行錯誤の中、有機農産物や製品を幅広い方にお届けしたり、オーガニック農業の可能性をお伝えし、転換期間中の価値を考え、商品を販売するなど、「オーガニック」にこだわったプロジェクトを行ってきました。しかし、プロジェクトを行っていくなかで、オーガニックはあくまで手段の一つであり、「オーガニック」と「それ以外」という分け方がどうしても腑に落ちないという実感もありました。

「１冊の本との出会い」

そんな中、昨年わたしたちが出会った一冊の本があります。
ゲイブ・ブラウン著「土を育てる－自然をよみがえらせる土壌革命－」（NHK出版）です。

アメリカのノースダコタ州で農場を営むゲイブ・ブラウンさんが、さまざまな危機を乗り越え、
「生きた土」そして「自然の生態系を回復させる農業」に辿り着いた過程が描かれています。

この本を読んだ瞬間「これだ！！！」と思いました。

環境再生型農業=Regenerative Agriculture(以下RA)

これまで私たちは、生きた土・健全な作物・人間の健康を未来に継ぐため、
手段の一つとしてのオーガニックの普及に取り組んできましたが、
オーガニックとそれ以外という区分が、腑に落ちていない点も多くありました。

「それ以外」を否定しているみたいに捉えられてしまわないか…と、
周りの方々にストレートに伝えられずにいた事もありました。

ですが、RAという農業・考え方を知り、私達の中で、しっくりしたような気がしました。
農法と農法の間にある壁を壊して、それぞれの立場（生産者・実需者・消費者）に関係なく、
農業の未来を変えていきたい！と。

今年3月、私たちはゲイブさんに「日本の農業を見に来てほしい！日本でもRAを広めたい！」と思い切って手紙を書きました。

そして、なんと！ゲイブさんからお返事をいただけたのです！
この瞬間、このプロジェクトは本格始動しました。
ご本人はご都合が付かず、来日は難しいとの事でしたが、ゲイブさんが経営するRAコンサル会社のコンサルタントである
チャックさんが十勝に来て下さることになりました！

このような経緯もあり、11月20日（水）に十勝の音更町で、チャックさんが講演会を実施して下さる運びとなりました。
講演会の他にも、4日間十勝に滞在して頂き、十勝の圃場や、生産者の方々ともお話する機会もつくっていただき、
十勝の現状も見て頂く予定になっています。

「RA講演会を一人でも多くの方に聞いていただき、そして様々な立場の方（生産者・実需者・生活者）がRAについて、そして相互理解を深められる機会にしたい」という思いのもと、農業やRAに関心の高い有志の大学生３名も加わり、プロジェクトを始動しています。

環境再生型農業=Regenerative Agriculture(以下RA)って？

ここで少し、RAについて詳しくご紹介させて頂きたいと思います。RAは、近年、アメリカ合衆国をはじめとする海外で、とても注目を浴びており、日本でも先述したゲイブ・ブラウンさんの著書「土を育てる」がベストセラーになるなど、徐々に注目を浴びている農法です。

ゲイブ・ブラウン著「土を育てる－自然をよみがえらせる土壌革命」NHK出版より

上記は、「土を育てる」に書かれている「土の健康に欠かせない6つの原則」です。
「化学肥料の有無」など、明確な定義のないRAは、一見理解し難いように感じられますが、
その一方で、生産者は取り組みやすい一面もあると感じます。
自分なりに土地を思いやり、土壌状態を良くするための農業を行うことが、RAに取り組むということではないでしょうか。

アクション①　「今RAが必要とされている背景を知る」

（写真左上：満寿屋商店の杉山社長のお話を伺う様子　写真右上：オフイビラ源吾農場、（有）福田農場訪問の様子
左下：坂東農場訪問の様子）

実際にRAに取り組む十勝の生産者さんや、取り組んではいないけれど、真摯に日々土壌に向き合われている
生産者さん、RAに賛同する十勝の実需者、ベーカリーへ訪問させて頂き、圃場や店舗の見学・意見交換をさせて頂く事で、
今RAが必要とされている背景を知り、理解を深めました。

アクション②「RAをより多くの方（生産者・実需者・消費者）に伝えられる講演会の開催」

右がチャックさん

前述した通り、11月にゲイブ・ブラウンさんのコンサル会社「Understanding Ag」のコンサルタントである、
チャック・シェンブレさんが十勝に来て下さり、11月20日（水）には、RAについての講演会を実施して頂きます。
チャックさんからは、RAの実践がどの農家にも必要である理由や、RAの原理と方法、土壌の健康状態と機能の概要他をお伝え頂く予定です。チャックさんの講演会は生産者の方向けの内容になっていますが、RAは、生産者のみならず、
実需者・生活者それぞれ異なった立場の方皆に重要で、大切なことであると私たちは考えます。

この講演会では、「環境再生型農業をOneTableで考える」を目的とし、
様々な違った立場の方がRAについて知り、農業を考える機会にしたいと思っています。

また、チャックさんには講演会のみならず、十勝の圃場や生産者にも訪問していただき、
十勝の現状を見ていただき、意見交換もさせていただく予定です。

私たちは、より多くの方、そして様々な立場の方にRAを普及する為に、活動しています。

【チャックさん講演会詳細】

【日時】　2024年11月20日（水）
13:00～18：30（開場：12:30）
【会場】　音更町文化センター　小ホール
住所：音更町木野西通15丁目8
※第一部のみ、Zoomでの配信も予定しております。

【内容】※現在の予定になります。変更される場合もございますので、随時情報を更新していきます。

・第1部：チャック氏講演（約3時間）
実践がどの農家にも必要である理由、RAの原理と方法、土壌の健康状態と土壌の機能の概要、
土壌生物学の重要性、アメリカおよびその他の国で取り組まれている土づくり　など

・第2部：「One　TableでRAを考える」パネルディスカッション（約1時間）
チャック氏の他、十勝の生産者さん、実需者さんと様々な立場の方が、未来のこどもたちのために、RAを語り合います。